Ковшевой дозатор

Ковшевой дозатор (рис. 24) конструкции А. Л. Мал-ченко и М. П. Чистякова состоит из корпуса и полого барабана 3, имеющего с одной стороны окно 12. Вовремя вращения барабана, осуществляемого от вала 2, при верхнем положении окна в него через верхний штуцер наливается порция солодового молока, а при нижнем положении выливается.

Корпус дозатора с одной стороны закрыт крышкой 1, а через другую торцевую стенку его проходит пустотелый цилиндр 5, уплотненный в корпусе сальником 4. Цилиндр в центре снабжен винтом 6, который проходит через гайку 7, установленную во втулке кронштейна 9. Гайка может вращаться при помощи закрепленного на ней маховичка 8. При вращении маховичка винт 6 перемещается вдоль оси, а с ним одновременно и цилиндр 5. Этот цилиндр, входя в барабан 3, уменьшает, а выходя увеличивает его емкость. Такое устройство позволяет легко регулировать дозировку, не прибегая к изменению числа оборотов дозатора. Стрелка 10 показывает установленный объем дозируемого продукта.

Ковшевые дозаторы приводятся в действие от продуктового насоса и применяются для дозирования солодового молока. Для предупреждения засорения ковшевого дозатора дробиной солода необходимо, чтобы его входное отверстие имело в диаметре 75—125 мм в зависимости от производительности.